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新聞多一點｜津門故里的特色老字號

2024-2-2 18:32:07    來源：新華社

春節(jié)前夕

習近平總書記在天津考察調(diào)研

看望慰問基層干部群眾

2月1日下午

他來到天津古文化街

察看節(jié)日市場供應和歷史文化街區(qū)保護利用等情況

  新華社記者 燕雁 攝

  新華社記者 殷博古 攝

天津古文化街又稱“津門故里”

作為天津這座城市的“原點”

1404年12月23日，天津在此片設衛(wèi)筑城

  這是近日拍攝的天津古文化街（無人機照片）。新華社記者 趙子碩 攝

火紅的燈籠掛上古色古香的門樓

果仁張、泥人張世家、楊柳青木版年畫、桂發(fā)祥十八街麻花……

一眾老字號店鋪依次排布

引得游客不時駐足

充分感受文化味、天津味

旅游區(qū)年最高游客接待量達近1300萬人次

  近日，顧客在天津古文化街果仁張選購零食。新華社記者 趙子碩 攝

始于1830年的果仁張

是古街上最受歡迎的“零嘴”之一

  新華社記者 施雨岑 攝

傳承百余年的宮廷小吃

走入尋常人家

更從線下向線上銷售探路

  近日，在天津古文化街，泥人張制作部的老師傅劉強在店內(nèi)工作。新華社記者 李然 攝

泥人張世家是古街“名角”

展現(xiàn)人間百態(tài)的泥人比例精確、惟妙惟肖

近200年來藝傳六世、代有名家

  新華社記者 施雨岑 攝

如今的泥人張技藝已走進校園

累計有3000多名學生學習泥塑技藝

  近日，在天津古文化街，游客在選購天津楊柳青年畫。新華社記者 李然 攝

楊柳青畫鋪前人頭攢動

天津楊柳青木版年畫是中國民間三大木版年畫之一

始于明代、興于漕運

在津門小鎮(zhèn)楊柳青鎮(zhèn)相傳400多年

是我國首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目

  這是天津桂發(fā)祥十八街麻花文化館內(nèi)一景（2023年6月8日攝）。新華社記者 孫凡越 攝

桂發(fā)祥十八街麻花是“津門三絕”之一

1927年，掌柜劉老八在東樓十八街新開了一間麻花鋪

字號取義“桂子飄香，發(fā)憤圖強，吉祥如意”

近百年過去

老麻花正在“開新花”

10余項發(fā)明專利為麻花降低油與糖

注入“新口味”

  近日，游客在天津古文化街參觀。新華社記者 李然 攝

作為天津市區(qū)最古老的歷史文化街區(qū)之一

津門故里

正承載百姓對美好生活的向往

走向新的春天

記者：李鯤、白佳麗

視覺 | 編輯：郝曉靜、賈伊寧

新華社國內(nèi)部、天津分社聯(lián)合出品

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